Zomersrecept: ijs
Huh, ijs in de nieuwsbrief van de Van Brienenoordschool? Maar die zijn toch van gezonde voeding? Zeker. En hoewel ijs niet in de Schijf van Vijf zit, past af en toe een ijsje eten prima in een gezond eetpatroon. Het maakt wel uit welk soort je kiest: de ene bevat meer calorieën, suikers of vet dan de andere. Dus af en toe een ijsje kan best. Bijvoorbeeld in dit verkoelende toetje:

Banaan-ananas milkshake 
Deze romige en frisse milkshake is een heerlijk nagerecht. Of een tussendoortje op een warme dag.
Recept voor 2 personen 
Bereidingstijd: 15 minuten 
Ingrediënten
1 rijpe banaan
1 schijf verse ananas
1 theelepel citroensap
2 bolletjes yoghurtijs

Bereiding
Snijd van de banaan 2 plakjes met schil voor garnering. Pel de rest van de banaan. Pureer de banaan in de keukenmachine of met een staafmixer met de ananas, wat citroensap en het ijs tot een schuimige puree.

Media
  • ijs_2
  • ijs